超级美味的自制 骨汤门 口邻居都想学着做
大家都知道，骨汤是很有营养的东西，常吃非常养生。我呢也算是一个小骨汤达人了，常常在家琢磨怎么做出好吃的骨汤，以及骨汤还能搭配其他什么食材，我家如今也算是小有所成，门口邻居也常常跟我一块儿讨论这些没事制作方法，今天就再次献丑，与大家一同分享我的自制骨汤秘诀。
骨汤要好吃，不能单单至炖汤，还要加点别的料，今天教给大家的是骨汤长寿面的做法，下面开始正题！材料：面条
排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。调料：盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。 做法： 1.先做汤头~ 排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不
材料：面条（面条的种类随意选择），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。
调料：盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。
炒面条[图]
菜的原料： 豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末；用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟.
面条做法：
1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好，活好的面团擀成大片后切宽条
2、煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份（煮面的水里要加盐，让面条
菜的原料：豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末；用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟；
面条做法：1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好，活好的面团擀成大片后切宽条
2、煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份（煮面的水里要加盐，让面条入味。）
3、平底铁锅烧热后放入玉米油，先下面条翻炒，放入菜略炒一会就好。
4、炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了，吃的时候淋些辣椒油。
做法：1.先做汤头~ 排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后汆烫一下，然后 放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小时，最后半小时的时候可以放入盐进去调味~ 2.骨汤的熬制过程中，可以开始准备配菜，各类青菜，水煮蛋，虾仁，香肠...这些材料中有需要提前汆烫、煮熟的，都要提前做好准备。3.骨汤熬好后，就可以另做锅煮面条了，把煮好的面条放入碗中，摆入所有的配菜，最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~