秋意阵阵袭来，又到了秋冬进补的时候了。秋季是人们抵抗力相对较弱的时候，所以秋冬是进补的最佳时机。民间广泛流传着“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。秋冬进补，该如何补？谁要补？营养专家建议秋冬进补多饮汤，特别是炖汤，不仅能保持食物的原汁原味，且营养成分大多融在汤水里，不容易流失，对女性而言，更是“秋冬养阴”的特效良药。

老人进补。上了年纪的人应该好好进补一番，储备能量，迎接即将到来的严寒。人届老年，精血日渐衰亏，适当进补，能起到扶正祛邪，强健身体，延年益寿的作用。

中年人进补。中年人平日应酬多，工作繁忙，身体容易处于亚健康状态。秋冬进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。或调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。（转载自www.scysjun.com）